爱游戏真人体育娱乐:茶博会上“新”意浓：冷泡茶、茶酒、茶醋齐露脸年青化赛道引重视

发布时间：2026-05-10 13:00:56作者: 爱游戏真人体育娱乐

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  5月8日，第15届四川世界茶业饱览会在成都世纪城新世界会展中心开幕，展会将继续至5月11日。

  本届茶博会展出规划达7万平方米，规划六大主题展馆与多个特征专区，包含精制川茶、全国名茶、茶器美学、出口茶叶、进口商品、新式茶饮、茶机械包装等全品类业态。来自英国、泰国、印尼等10余个国家和中囯港澳台地区及近20个省区市的近千家优质茶企联袂露脸，会集出现六大茶类、茶食文创、茶空间美学等近万种精品。

  上午9时许，展馆内已飘满茶香。记者发现，本年的展台上，除了传统的盖碗茶、功夫茶扮演，随处可见“冷泡”“发酵”“茶酒交融”等新词汇——年青观众举着通明瓶装茶饮边逛边喝，成了现场一道新风景。

  现场，四川11个茶叶主产市、32个优势县好茶荟萃，绿茶、红茶、花茶、藏茶等优势品类全部上台。省级共用品牌天府龙芽领衔，蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶、川红时间等区域品牌协同发力，竹叶青、川茶集团、川红集团等链主企业重磅露脸，构建川茶品牌矩阵。

  值得重视的是，本次展会新茶饮、新产品、新科技会集露脸。茶冰淇淋、康普茶、冻干闪萃茶、茶咖啡、茶果酒等立异饮品频出，鲜奶茶、调味袋泡茶等年青化产品引爆打卡热潮；茶机械、智能包装与数字化解决方案同台展现，以科技赋能工业晋级。多元新业态加快出现，推进传统茶业向年青化、快捷化、场景化转型，重构茶饮消费新生态。

  在四川都江堰灌城联和茶业有限公司展位前，不时有年青观众拿起一款罐装饮料拧动瓶盖、悄悄摇晃。这是该公司本年5月1日刚刚首发的冷泡茶产品。

  “瓶盖里边装的茶叶，拧一下、摇一摇，3到5分钟就能出汤。”出售司理孙梅一边演示一边向记者解说，这款冷泡茶主打便携，能够屡次蓄水，喝到一半再加水仍有茶味。

  为什么要做冷泡茶？孙梅直言，是为了让年青人“更容易接受”：“热泡会激起茶多酚，口感偏涩；冷泡出来是甜美的，清新不涩口。”她泄漏，5月1日至5日，该产品在都江堰景区首发试水，“单价9块9，一天能卖5000瓶，未来商场开展的潜力很好。”她认为，年青人既垂青健康，也图便利，“这款产品看得见原叶茶质量，这一点跟其他瓶装茶饮料不相同。”

  茶博会现场，不只有茶。记者看到，在四川郭家朝门酒业有限公司展位，茶和酒则完成了“跨界联婚”。董事长郭晓莹带来了多款产品：42度的茶酒、12度的绿茶青梅果酒，以及一款行将上市的纳溪特早茶清酒。

  “咱们的产品是纳溪茶和重庆酒结合，归于川渝工业链的立异产品。”郭晓莹说，传统酒和茶商场都面对“供大于求”，因而公司挑选切入“茶酒交融”新赛道，“投合酒和茶的年青化趋势，做新酒饮、新茶饮的延伸。”

  “高浓度那款面向传统白酒爱好者，低度的茶果酒和清酒，便是奔着年青人和‘她经济’去的。”郭晓莹说，茶酒交融并非全新概念，重点是“口感上让咱们顾客更习惯”。“咱们有高度数的，也有年青化的，包含合适日料、法餐佐餐的清酒类产品。”

  从云南远道而来的普洱茶醋饮料，则走的是另一条立异路。云南普洱茶醋出售苏苏介绍：“茶醋不是茶加醋，而是用普洱茶发酵出来的，跟酿酒酿醋相同。”她和记者说，与冷泡茶瞄准年青人不同，普洱茶醋的方针受众偏大龄、更重视摄生。“发酵饮料对肠胃有调度效果，所以更招引重视摄生的中老年集体。”

  此外，本次展会还专设进口商品展区，会聚全球优质茶品、茶食、茶器与工艺品。英国百年骨瓷品牌首秀，注入英伦美学；尼泊尔、越南好茶，泰国茶食，印尼、乌干达咖啡，沉香及多国工艺品竞相上台。展会以敞开姿势丰厚世界化供应，建立中外茶业经贸与文化交流桥梁。

  展会期间，新质生产力论坛、川渝中医茶饮立异峰会、成渝茶馆峰会、新茶饮产销对接会、贡茶品鉴会、藏品交流会及多场新品推介、茶艺展演轮流演出。以专业论坛对接工业前沿，以文化活动活化茶韵传承，为茶商建立精准协作桥梁，为茶友奉上4天不间断的亲民品茶、惠民购茶狂欢。

  5月8日至11日，这场春茶盛会将在成都世纪城新世界会展中心继续演出。无论是爱喝热泡功夫茶的老茶客，仍是寻求快捷新潮的Z代代，都能在这里找到归于自己的那杯“茶”。

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